L’azienda agricola Secolo21 è una nuova realtà nata in Val di Noto con l’intento di riscoprire la qualità, il gusto e la genuinità dei prodotti tipici dell’agricoltura Siciliana.
Con questo intento è stato riportata agli antichi splendori una collina di 13 ettari nel Comune della storica città di Noto e a poca distanza dal mare e dai suoi effetti benefici, dove già si estendeva un frutteto con centinaia di piante di arance, limoni, mandarini, carrubi e maestosi ulivi centenari.
Dopo due anni di lavori dedicati alla sistemazione e alla cura delle piante e all’impianto di nuovi alberi da frutto finalmente siamo pronti a proporre i prodotti che abbiamo sognato e realizzato.
La Sicilia al 100%
Un frutteto, un agrumeto, carrubi, erbe aromatiche e un esteso orto confermano la tradizione agricola della zona. Arance e limoni, carichi dei colori del sole siciliano, vengono raccolti a mano vengono usati per i nostri prodotti bio, rigorosamente senza conservanti o coloranti aggiunti. Coltivare dei prodotti e preservare il territorio per le prossime generazioni è la missione che ha ispirato i fondatori sin dalla nascita del progetto.
“Coltivare dei prodotti e preservare il territorio per le prossime generazioni è stato il punto di partenza di questa avventura e la missione che ci siamo dati.”
La nostra azienda agricola Secolo21 coltiva in maniera biologica e produce in locale per offrire il massimo della qualità made in Sicily. Olio extravergine d’oliva, succhi di frutta, liquori, marmellate, salse, prodotti sott’olio, pasta di grani antichi, agrumi canditi, burro e succo di mandorle pizzute di Avola.
Tasting Awards 2022
Il nostro olio Moresca monocultivar biologico 100% Siciliano, vince la medaglia d’argento al Tasting Awards di Parigi, un evento di prestigio internazionale che vede in gara i migliori Olii Extravergine mondiali. L’Olivonomy Awards mira a diventare il più grande concorso mondiale dell’olio d’oliva, riunendo l’esperienza combinata degli specialisti internazionali della degustazione e del design.
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